Auringonkukka
Auringonkukka eli isoauringonkukka (Helianthus annuus) on asterikasvien (Asteraceae) heimoon ja auringonkukkien (Helianthus) sukuun kuuluva yksivuotinen kasvi. Se on kotoisin Pohjois-Amerikasta ja levisi jo varhain Peruun, missä siitä tuli auringonjumalan vertauskuva. Auringonkukan kuvia on löydetty niin inkatemppelien seinistä kuin palvontamenoissa käytetyistä esineistä. Nykyään auringonkukka on levinnyt lähes koko maailmaan. Auringonkukalla on tukeva varsi ja isoa kukkaa muistuttava kukinto, jossa saattaa olla satoja pieniä kukkia.
Hoito-ohjeet:
- Auringonkukka säilyy maljakossa hyvin hoidettuna muutaman viikon.
- Poista ylimääräiset lehdet ennen maljakkoon asettelua.
- Älä säilytä maljakkoa suorassa auringonpaahteessa, paremmin sopii varjoisa paikka.
- Leikkaa uusi imupinta, poista vartta reippaasti.
- Jos käytössä on kukkavirkiste, riittää että vettä lisätään muutaman päivän välein. Jos virkistettä ei ole, vaihdetaan uusi vesi muutaman päivän välein ja leikataan samalla uusi imupinta.
- Kestää maljakossa hyvin hoidettuna 6-10 päivää.
Huomaathan:
- Auringonkukkaa kasvatetaan myös puutarhassa ja ruukuissa.
- Auringonkukka on monipuolinen hyötykasvi, jota intiaanit osasivat käyttää jo 2000-3000 vuotta sitten.
- Auringonkukan siemenistä puristetaan öljyä, siemeniä käytetään leipätaikinoissa, jogurteissa ja puuroissa.
- Auringonkukan kukka kääntyy kohti aurinkoa.
